府谷縣墻頭農(nóng)業(yè)園區(qū)作為全縣白菜種植的集中區(qū)域，賣菜難是一直以來困擾菜農(nóng)的一大難題，成立于2010年的三和農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司搶抓機(jī)遇，投資900萬建成貯存量可達(dá)5000噸的氣調(diào)保鮮庫，幫助當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)解決實(shí)際難題。在這個白菜上市的旺季，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)是如何銷售白菜的？三和公司將采用怎樣的方式幫助菜農(nóng)解決實(shí)際難題？帶著這些問題，記者來到三和公司，了當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)收獲的喜悅。

農(nóng)民：解決了我們賣菜難的問題

正是白菜收割季節(jié)，記者走進(jìn)三和公司，好幾輛滿載白菜的農(nóng)用三輪車在這里排起了長隊(duì)，他們都是墻頭當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)在得知三和公司將同市場價格持平收購白菜的消息后拉來銷售的。前園則村村民李貴強(qiáng)高興地說：“今年我種了2畝白菜，共收4萬斤。我將白菜跟市場價格一樣一次賣給了三和公司，過去我們賣白菜都是自己開著車到縣城小區(qū)叫賣，不但辛苦，而且賣不到好價錢，今年三和公司統(tǒng)一收購白菜，真正解決了我們賣菜難的問題。”

府谷縣墻頭農(nóng)業(yè)園區(qū)副主任王維忠稱，墻頭主要以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主，果蔬種植面積大，僅白菜一年種植面積可達(dá)3000畝，但是受各方面條件的限制，尤其是受銷售方面的限制，農(nóng)民種地“增產(chǎn)不增收”的現(xiàn)象仍然存在。三和公司的經(jīng)營方式極大地緩解了農(nóng)民果蔬銷售難的問題，對于促進(jìn)墻頭農(nóng)業(yè)發(fā)展無疑起要作用。

三和公司：這是互利共贏

府谷縣三和農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉強(qiáng)告訴記者，公司的發(fā)展思路是：將公司和農(nóng)戶或果蔬生產(chǎn)基地簽訂收購“訂單”，然后冷藏保鮮，適時推向市場。這種“訂單”式農(nóng)業(yè)發(fā)展模式在府谷成為首創(chuàng)。他正是看墻頭農(nóng)業(yè)發(fā)展的迅猛勢頭，利用市場鮮菜供不應(yīng)求的狀況，發(fā)展蔬菜保鮮事業(yè)，讓自己盈利的同時解決當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的煩惱，滿足市場供應(yīng)。雖然公司去年也著手進(jìn)行白菜保鮮貯存，但由于工期延誤，保鮮庫不能按時投入使用，造成極大損失，今年公司總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積極完善貯存方式，相信定能帶來效益。今年計劃保鮮貯存白菜500噸目前正在緊張的收購中，所貯存白菜將在春節(jié)前后市場“供不應(yīng)求”的情況下逐步推向市場。

記者看到，目前三和公司所購的白菜置于保鮮庫內(nèi)的托盤之上，擺放有序，白菜之間存有間隙。氣調(diào)保鮮庫所貯存的果蔬還有海紅果、蘋果、西瓜、冬瓜、紅蔥等。三和公司工作人員介紹，托盤全部進(jìn)行過，保鮮庫的較大特點(diǎn)就是抑制水分蒸發(fā)，這樣也就保了出庫的果蔬具有新鮮度。

劉強(qiáng)說，公司的發(fā)展思路非常明確，即解決府谷設(shè)施蔬菜銷售難和果蔬供應(yīng)中的保鮮問題，開創(chuàng)出一種果蔬銷售實(shí)行訂單種植、公司保鮮貯存、企業(yè)配送、小區(qū)終端的營銷新格局，真正實(shí)現(xiàn)了公司、菜農(nóng)互利共贏。