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大嶺山大沙企業(yè)工廠食堂承包 膳食管理
  • 大嶺山大沙企業(yè)工廠食堂承包 膳食管理
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產(chǎn)品描述

品牌金隆蔬菜配送經(jīng)營部 配送范圍珠三角 包裝方式食用農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)地東莞 是否進(jìn)口 可售賣地全國 用途食用 服務(wù)**專人跟蹤 配送方式專屬車隊(duì)配送 生產(chǎn)基地自有 原料經(jīng)過檢查報(bào)告 安全性綠色食品
工廠食堂承包可以節(jié)省成本,有的食堂自己經(jīng)營會(huì)虧損,而且浪費(fèi)人力,員工工資、保險(xiǎn)、住宿、采購等等各方面都要自己解決,還不一定,而承包出去就,承包費(fèi)可以用在別的方面,比如正式工工資、員工福利等,給企業(yè)解決了很多問題和壓力。
承包工廠食堂需要注意什么:
1、一開始你自己要了解一下承包食堂這種行情,和社會(huì)政策。包含承包食堂辦理的食品經(jīng)營許可、員工、食堂的標(biāo)準(zhǔn);
2、然后你要看你是如何給工廠供應(yīng)飯菜的,有兩種方式:、自己自有食堂做好飯菜送至工廠;第二、工廠自帶食堂,在廠區(qū)內(nèi)直接做飯菜;
 3、采用種不在工廠做飯的,那么談的時(shí)候就要注意以下幾點(diǎn):食堂供應(yīng)的就餐人數(shù),第二菜的標(biāo)配檔次,第三就是員工采用哪種方式支付費(fèi)用;
4、采用第二種在工廠食堂做飯的,要考慮到以下幾個(gè)問題。、食堂的環(huán)境是否符合相關(guān)政策要求,出現(xiàn)問題誰來承擔(dān)責(zé)任;第二許可證辦理由誰辦;第三食材供應(yīng)由誰采購,第四就是食堂就餐人數(shù)、菜的標(biāo)配、餐費(fèi)支付;
5、其中支付費(fèi)用就關(guān)乎到承包食堂的直接利益關(guān)系,支付方式:有廠方直接按每人頭數(shù)支付每月費(fèi)用;廠方按每人頭數(shù)各支付一般的就餐費(fèi)用,剩余部分由每人或現(xiàn)金支付;廠方直接給員工,由員工直接采用自己支付方式提供餐費(fèi);
6、除了以上的問題,那就談?wù)勗撛趺戳⒑贤?,這個(gè)是中國的傳統(tǒng),立字為據(jù),也是依法辦事的依據(jù)。合同包含除了上面提到的,還有承包時(shí)長、食堂用工、責(zé)任衛(wèi)生等等;
7、合同簽好了就標(biāo)志著達(dá)成協(xié)議,另外合同上一定有其它未提及的事項(xiàng)要雙方再協(xié)議視同認(rèn)可,并要立據(jù)。
大嶺山大沙企業(yè)工廠食堂承包
工廠食堂承包的標(biāo)準(zhǔn)及要求:
1、民以食為天,假如想讓員工全身心腸投入到消費(fèi)中,就要給他們提供衛(wèi)生、美味、可口的伙食。因而工廠伙食的質(zhì)量就直接的影響員工工作的積性及對企業(yè)的歸給他們一個(gè)如家的覺得和企業(yè)的暖和,以及屬感和工作效益。衛(wèi)生方面,食堂餐廳室內(nèi)外整潔亮堂,定期布置人員對飯?zhí)孟?、清算?br/>2、采購肉菜瓜果時(shí)要選擇不蛻變菜品和檢驗(yàn)部門批準(zhǔn)的肉類及家禽和牲畜,所用制造灶具定期消毒,定人、定崗落實(shí)到個(gè)人,確保用具平安衛(wèi)生。一日三餐的就餐時(shí)間、就餐人數(shù)如有暫時(shí)改動(dòng),會(huì)合理布置,靈敏機(jī)動(dòng)的保證好每位就餐人員的稱心;
3、及時(shí)理解就餐人員對飯菜的稱心度,依據(jù)不同口味和時(shí)節(jié),合理搭配交替變換菜品把戲。做到營養(yǎng)搭配合理,真正做到反應(yīng)及時(shí)、改良疾速,以進(jìn)步工作效率和稱心度;
4、理解員工的飲食習(xí)氣和喜歡的菜品把戲。在味美價(jià)廉的根底上,合理分配不同口味的飯菜,確保每位員工吃到衛(wèi)生、可口、舒心的飯菜。承包期間廚房設(shè)備,設(shè)備及各類灶具假如呈現(xiàn)正常的損壞將及時(shí)反應(yīng)有關(guān)人員和,經(jīng)公司同意后擔(dān)任派人停止維修和改換;
5、管理人員用餐和工作餐每月提早布置好下月菜譜,布置好合理的伙食規(guī)范,真正做到衛(wèi)生、味美、可口、安康、營養(yǎng)的飯菜。如公司有什么不同意見和倡議可在承包期間停止批判和改良,到達(dá)協(xié)作稱心的目的,我們將以百倍的工作自信心,老實(shí)、調(diào)和、的效勞質(zhì)量,報(bào)給貴單位的每位就餐員工。
大嶺山大沙企業(yè)工廠食堂承包
工廠食堂承包優(yōu)勢:
1、統(tǒng)一定點(diǎn)配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn);派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉;
2、食品安全**:提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報(bào)告,所有,從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生;
3、管理人員:精湛的技術(shù),可適合貴公司員工的各種口味;
4、定期培訓(xùn):聘請、教授對在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到的、的服務(wù);
5、營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
大嶺山大沙企業(yè)工廠食堂承包
工廠食堂承包的優(yōu)勢有:
1、外包食堂餐飲服務(wù)可以節(jié)約成本,提高餐飲質(zhì)量;
2、食堂管理外包的飯菜要求更高,更有服務(wù)社會(huì)的意識;
3、食堂外包工具應(yīng)對突發(fā)事件,有效解決食品安全、食品口味、員工滿意度等共性問題的能力。
我們公司經(jīng)營宗旨是“質(zhì)為本、誠為信、創(chuàng)雙贏”,我們以企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量為立足之本,誠信經(jīng)營為發(fā)展之道,愿與廣大客戶精誠合作、利益共享,同發(fā)展、共繁榮!
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產(chǎn)品推薦

Development, design, production and sales in one of the manufacturing enterprises

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